El Distrito Municipal de Las Galeras, en colaboración con la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), llevó a cabo una jornada de capacitación sobre Buenas Prácticas en Mataderos, con el objetivo de fortalecer las capacidades del personal, garantizar la bioseguridad, promover el bienestar animal y optimizar la eficiencia en los procesos.

La actividad, dirigida a carniceros y al personal técnico del Matadero Municipal, se realizó el jueves 4 de septiembre de 2025 en la Junta Distrital de Las Galeras. Durante la jornada también fueron entregadas herramientas de trabajo para el uso del personal de las carnicerías, reafirmando el compromiso de apoyar su labor y mejorar las condiciones de desempeño.

Con este esfuerzo, el Ayuntamiento de Las Galeras reafirma su compromiso de continuar impulsando la formación, la seguridad alimentaria y el desarrollo de nuestra comunidad.